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煎和牛西冷牛排

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仙女饭的厨房  仙女饭

用料  

牛排1 块
海盐适量 克
黑胡椒适量 勺

煎和牛西冷牛排的做法  

  1. 把牛肉从冰箱里拿出来 放置自然缓化

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤1

  2. 肉肉上斜刀划道道

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤2

  3. 大火煎 和牛的话 锅中滴一小滴油就好了 因为它本身皮间脂肪含量丰富

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤3

  4. 快熟时加少许海盐 出锅前停火加入黑胡椒

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤4

  5. 煎了全熟的也非常嫩 其实七分熟更好

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤5

  6. 可以吃啦 我又拿了个碟子装了些海盐和黑胡椒沾

    煎和牛西冷牛排的做法 步骤6

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煎和牛西冷牛排相关分类

西餐 煎
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该菜谱发布于 2018-02-04 22:45:12
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