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新年发财麻将牌汤圆

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单身潜逃去看海的厨房  单身潜逃去看海

用料  

糯米粉 克
大米粥
芝麻馅
枣泥馅
色素（红，黑，绿）
勾线描红毛笔
熟手粉

新年发财麻将牌汤圆的做法  

  1. 糯米粉+熬好的米粥揉成团。
    和温水揉面一个意思一个方法，只是粥揉的面皮不会开裂更适合冷冻。且面皮更柔韧。

  2. 面团分成15g左右的小团，搓圆

  3. 馅料，黑洋酥或者枣泥，分成8g左右的小团。包入面团中

  4. 模具里均匀撒手粉，放入包入汤圆
    压实后敲落

  5. 用毛刷刷走表面浮粉，用勾线笔蘸色素描字

  6. 色素晾干后即可冷冻或下锅煮。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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新年发财麻将牌汤圆相关分类

汤圆 元宵节
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该菜谱发布于 2018-02-04 23:05:19
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