甘小厨阿华田雪花酥【最好吃的做法】
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人做过这道菜
超级甘小厨
风靡朋友圈的雪花酥都是奶味、可可味、抹茶味、咖啡味等等
但最好吃的雪花酥不只是奶骚奶骚的雀巢噢～
其实做雪花酥的过程跟牛轧糖可以说是一毛一样
不同味道的区别就是用奶粉、可可粉还是抹茶粉等；以及包裹着什么坚果、饼干、等等馅料……
本宝宝有记忆以来就不喜欢喝奶粉却很喜欢喝——阿华田^_^
就萌生了独家阿华田雪花酥的想法吧～
ps：
A、做雪花酥口味非常多样；有没有发现都是用可以喝的粉呢哈哈哈哈哈哈哈哈哈
B、封面就是大家都吃过做过的奶味!!!做阿华田味的时候缺图的我用奶味的图补上哈～
C、市面上的阿华田有几种口味，但只要原味或者燕麦味并且是粉状的；毕竟我就傻乎乎的拿着一瓶瓶插吸管即饮的去买单了🙈🙈🙈我用的是原味！
D、用量上和别的大神有点出入，喜欢改方子的随便动手吧，不过可以先试试我这个噢😋😋😋
E、南瓜子仁找不到就换瓜子仁、开心果仁也ok！花生味道就很一般了～～
F、不喜欢血燕麦就换回普通的榛果也很好吃、也可以是各种你喜欢的坚果～～
em～～come on～～Let's go～～～😉😉
但最好吃的雪花酥不只是奶骚奶骚的雀巢噢～
其实做雪花酥的过程跟牛轧糖可以说是一毛一样
不同味道的区别就是用奶粉、可可粉还是抹茶粉等；以及包裹着什么坚果、饼干、等等馅料……
本宝宝有记忆以来就不喜欢喝奶粉却很喜欢喝——阿华田^_^
就萌生了独家阿华田雪花酥的想法吧～
ps：
A、做雪花酥口味非常多样；有没有发现都是用可以喝的粉呢哈哈哈哈哈哈哈哈哈
B、封面就是大家都吃过做过的奶味!!!做阿华田味的时候缺图的我用奶味的图补上哈～
C、市面上的阿华田有几种口味，但只要原味或者燕麦味并且是粉状的；毕竟我就傻乎乎的拿着一瓶瓶插吸管即饮的去买单了🙈🙈🙈我用的是原味！
D、用量上和别的大神有点出入，喜欢改方子的随便动手吧，不过可以先试试我这个噢😋😋😋
E、南瓜子仁找不到就换瓜子仁、开心果仁也ok！花生味道就很一般了～～
F、不喜欢血燕麦就换回普通的榛果也很好吃、也可以是各种你喜欢的坚果～～
em～～come on～～Let's go～～～😉😉
用料
| 用具 | |
| 不粘的平底锅 | 一个 |
| 耐高温刮刀 | 一把 |
| 不粘方盘 | 一个 |
| 乳胶手套 | 一双 |
| 切面包的锯齿刀 | 一把 |
| 阿华田Ovaltine | |
| 阿华田（原味） | 60g（混合棉花糖糊用） |
| 阿华田（原味） | 30～50g（出炉撒面用） |
| 棉花糖spun sugar （日本无极岛Japanese brand） | 180g |
| 黄油butter （安佳Anchor/总统President） | 55g |
| 藏血麦片 Tibetan blood cereal | 50g |
| 青提子干Green raisins | 25g |
| 紫提子干Red raisins | 25g |
| 杏仁Almond | 25g |
| 南瓜子仁 | 25g |
| 小圆饼Cookies（盐味Salted） | 150g |
甘小厨阿华田雪花酥【最好吃的做法】的做法
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1、大火放上平底锅，手掌距离地感受温度够热，放入杏仁、南瓜子仁、藏血麦片转小火；炒出香味即可，混到小圆饼里
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2、平底锅小火放黄油融化成液体，倒入棉花糖搅拌，还是那句不要糊了，不要着急开大火搅拌，感觉焦了就拿走平底锅远离火源继续搅拌
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3、这是搅拌完成的棉花糖！关火倒入阿华田搅拌均匀
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4、搅拌均匀后倒入馅料搅拌搅拌
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5、带上乳胶手套揉啊揉，双手打开书本的方式反复打开，掉出来的馅料捡回去粘上糖糊，每个馅料都要粘上糖糊，不然切的时候会碎！
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6、揉好放到不沾盘里压按做形状放凉（一点点暖和不烫手，就可以切了）
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7、切条、切小块、切大块、切片；天气冷雪花酥完全冷却的时候会放硬，切得太大的话不方便吃，不过还是随你喜欢吧哈哈～～
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我切的小块小块状
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满满的葡萄干！搭配阿华田敲好次哦
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满满的藏血燕麦！搭配阿华田炒鸡不错
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装袋！封口！多做点！过年送亲朋好友去噜～～～
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做奶味的话，我是用德运奶粉。雀巢也行，随你喜欢的。
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奶味浓郁
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奶味的噢！小朋友贼喜欢吃了！
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奶味也切块
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送礼要切漂亮哦～
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装袋！封口！贴上贴纸～过年送亲朋好友去噜～～
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我用的阿华田
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我用的藏血麦片
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我用的棉花糖
小贴士
1、炒棉花糖的时候一定要注意火候啊，哪怕你是电磁炉也要翻拌翻拌！很焦的话凉了会硬邦邦的。
2、切块的时候用锯齿刀拉锯拉锯的方式去切就很整齐漂亮了，不要用菜刀什么的。
3、撒粉的时候用筛子撒会更均匀漂亮！
4、至于小圆饼超市、或者网上买都ok、买盐味的！买不到小圆饼买别的盐味饼也行，太大的饼干掰开混合就好了。
2、切块的时候用锯齿刀拉锯拉锯的方式去切就很整齐漂亮了，不要用菜刀什么的。
3、撒粉的时候用筛子撒会更均匀漂亮！
4、至于小圆饼超市、或者网上买都ok、买盐味的！买不到小圆饼买别的盐味饼也行，太大的饼干掰开混合就好了。
