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西葫芦木耳炒干贝丁

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用料  

鸡蛋 2只
扇贝丁 250g
西葫芦 一根
木耳 适量
葱姜蒜 适量
老抽 适量
蚝油 适量
食用油 适量

西葫芦木耳炒干贝丁的做法  

  1. 准备好食材

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤1

  2. 木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒，西葫芦切块，鸡蛋打好备用

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤2

  3. 锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤3

  4. 煸炒一下放西葫芦

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤4

  5. 放入干贝，不断翻炒

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤5

  6. 倒入木耳，放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤6

  7. 盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤7

  8. 成型后起锅，装盘

    西葫芦木耳炒干贝丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-02-05 09:47:24
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