卤肉菜菜包
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人做过这道菜
雨朵_4ihf
用料
| 面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 6克 |
| 卤肉 | 400克 |
| 香菇 | 300克 |
| 木耳 | 20克 |
| 调羹白 | 500克（用开水烫1分钟，并挤干水分备用） |
| 豆腐干 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 一小勺 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 调和油 | 适量 |
卤肉菜菜包的做法
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面粉500克，加入7克酵母，放入250克温牛奶，温度在40℃左右和好面，盖上盖子放置一小时，面团发到之前的两倍大小。
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我是自己做的卤肉，用肉是五花肉，这里我就没有放油，我是把五花肉中多余的油脂炒出，炒其它的菜菜，这样更香哦
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放入香菇煸炒，把香菇中多余的水分炒干，炒到香菇上晶晶亮，没有水分
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第三步，加入豆干翻炒1分钟
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第四步，加入木耳翻炒20秒，因为木耳不宜长时间炒，容易流失营养。
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第四步，把用水烫过的菜菜挤干水分，放入锅中翻炒几下加入适量盐起锅，馅料就好了。
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超好的馅料就很想了，然后面发好，擀成包子皮，包好
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上蒸锅，放包子前在蒸盘上刷油，避免包子粘锅，水开之后25分钟即可
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营养美味的包子就好了
