墨鱼炖鸡

Name: 墨鱼炖鸡
Ingredients: 半只母鸡 公鸡 土鸡都行（想要油气多就母鸡 油少就公鸡）; 两大片墨鱼; 三四片姜片; 适量花椒

4 人做过这道菜

祎然美味

我妈妈最爱炖的鸡汤就是这道墨鱼炖汤不爱吃鸡肉的我除了她的招牌凉拌鸡就是这个墨鱼炖鸡

用料

母鸡公鸡土鸡都行（想要油气多就母鸡油少就公鸡）	半只
墨鱼	两大片
姜片	三四片
花椒	适量

墨鱼炖鸡的做法

墨鱼提前一天用冷水泡胀每次我家都泡了一两天
把泡好的墨鱼切小、鸡肉剁块放入锅里加水末过鸡肉，加入姜片大火烧开去掉浮沫加入花椒盖中小火继续炖两个小时左右墨鱼葩了就好了
起锅后撒上少许盐就可以吃了（我一般没放盐就已经很好吃了）

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该菜谱发布于 2018-02-05 10:29:12

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