葱油带鱼

8.0 综合评分
7 人做过这道菜
简单方便,0厨艺亦可轻松完成。
省去一般带鱼做法的煎炸等繁琐过程,美味不减分。

用料  

冰鲜带鱼 1条
生抽 两勺
两根
料酒 两勺
少许
一块

葱油带鱼的做法  

  1. 冰鲜带鱼斩小块,洗净沥干水分。

    葱油带鱼的做法 步骤1
  2. 撒少许盐、两勺料酒放入大碗里腌制半小时。

    葱油带鱼的做法 步骤2
  3. 盘底铺一层姜片,摆上腌制过的带鱼,上面再放一些姜丝和葱结。上开水蒸锅蒸8分钟。

    葱油带鱼的做法 步骤3
  4. 倒掉盘里蒸鱼的水,淋上两勺生抽或者蒸鱼鼓油,撒上葱花,泼上热油即成。

    葱油带鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

葱油带鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-02-05 11:10:54
279 收藏


葱油带鱼的答疑

登录查看全部1条答疑