好吃到欲仙欲死又快手的百里香洋葱蘑菇意粉
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人做过这道菜
AriesXin
用料
| 意粉（任意形状） | 350克 |
| 蘑菇 | 400克 |
| 柠檬 | 1只，榨汁+刨皮屑 |
| 菠菜 | 200克 |
| 洋葱/切丁洋葱 | 1-2只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2-3汤匙 |
| 新鲜百里香 (Thyme) | 一条，只要叶子 |
| 盐 | 1小勺 |
| 帕马森乳酪粉 | 50g |
好吃到欲仙欲死又快手的百里香洋葱蘑菇意粉的做法
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烧热水后煮意面
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煮的时候，将所有其他（除了乳酪）的材料都放进搅拌机里打碎，如果搅不起来就加点水。不需要变成果汁一样，蘑菇和菠菜都碎了就行（见贴士1）
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把煮好的意面和酱放到不粘锅里炒至没水
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出锅，表面撒一点百里香和帕马森乳酪
小贴士
1. 其实我觉得不搅拌也行。我的搅拌机太大，又做单人份，放了水也打不起来。菠菜也是勉强打碎，倒出来还水菜分离。蘑菇是剪成丁的，洋葱本来就是丁。其实就是所有的材料都碎碎的就扔进锅里了。
2. 乳酪不能省。
3. 其实用量超级随便。原方的图里可以看到面酱是黑色的，因为蘑菇很多，又打成了酱。但是我的蘑菇巨少，也很好吃。关键材料是百里香和柠檬，以及芝士的奶香。
4. 盐不能少，不然很酸。
2. 乳酪不能省。
3. 其实用量超级随便。原方的图里可以看到面酱是黑色的，因为蘑菇很多，又打成了酱。但是我的蘑菇巨少，也很好吃。关键材料是百里香和柠檬，以及芝士的奶香。
4. 盐不能少，不然很酸。
