油条鸡蛋豆腐

买来的鸡蛋豆腐从中间切开

再轻轻的从两边挤一下，就完整的出来了

切成小块，别太小了，一般一根切八块正好

一个小碗装上玉米淀粉，把切好的鸡蛋豆腐粘上玉米淀粉

就这样，四周薄薄的粘上玉米淀粉就行

用个小锅，多倒些油，待油热把粘上玉米淀粉的鸡蛋豆腐放到油锅里面炸

炸到表面金黄就可以了

备好配菜，肉末，青椒，胡萝卜，还有香菇，洋葱之类的你都可以放，只要切成粒就行，油条如果软了的话就放烤箱里面烤一烤，烤到外层脆脆的就行，再把油条切成跟豆腐一样的大小

另起锅加入少许油爆香蒜片后加入肉末炒香

再加入你喜欢的任何配料

再加入炸好的鸡蛋豆腐，加少许盐、鸡精、生抽、蚝油还有少许水煮开

再加入切好的油条，如果水太多就加入少许的水淀粉，一定要少，因为我加的就有点多，所以汤汁就太浓稠，不是那么好看了，出锅后撒点葱花就可以了

尝尝油条，外脆里嫩的

哇哦，鸡蛋豆腐更是超级好吃