荞麦桃酥

Name: 荞麦桃酥
Ingredients: 120克植物油; 1只鸡蛋; 70～80克白糖; 5克盐; 100克低粉; 100克荞麦粉; 30克玉米淀粉; 3克泡打粉; 3克小苏打; 60～70克核桃

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原方为泳歌的古早味桃酥，自己调整成了植物油，并换用了低粉与荞麦粉，非常香酥。记录下来，以便查找。

用料

1、混合油、糖、盐、蛋，用打蛋器搅打均匀粘稠，筛入混合好的粉类，刮板翻压成团，再放入核桃碎混合均匀。
2、面团分成33克左右的小团，压扁放入烤盘中，我做了17块，可以做两盘。
1、烤箱中层180℃，热风16～20分钟至表面金黄，关火后闷15分钟。

打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-02-05 23:33:21

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