快手番茄肥牛面!超快!

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外面下大雪,家里还有几个西红柿和肥牛卷,就煮个面吃吧。

用料  

西红柿 超大的2个
肥牛 看你想吃多少了
洋葱 半个
适量
鸡精 适量

快手番茄肥牛面!超快!的做法  

  1. 首先切西红柿,尽量切的薄一点,好炒成番茄汁,因为喜欢纯番茄做的番茄汁,所以没有买现成的番茄酱,如果不想做也可以替换成番茄酱。再将洋葱切成碎末备用。

  2. 热锅后放入油,再加入西红柿翻遍,放入一些盐后,番茄更容易化成番茄汁,再放入洋葱末一起翻遍。炒出香味加入适量的纯净水煮烂。

  3. 接着再加点水下面条,我用的宽一点的面,喜欢细的可以下龙须面。等面快熟了,再加入牛肉卷,最后放是怕肉煮老了就不好吃了,跟火锅一个道理。等一切就绪,关火,放入鸡精适量,即可。

    快手番茄肥牛面!超快!的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃酸的话,可以多放几个西红柿。
如果觉得太酸可以加点生抽进去。
西红柿一定要多煮一会,与洋葱煮烂掉,煮的差不多后多加点水煮面条,不然面条会吸水。
喜欢黑胡椒的也可以加一点进去,提味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-06 01:10:43
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