华夫饼

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源于比利时的这份点心 ,看起来有木有像小时候玩的俄罗斯方块儿,嘻嘻~~ 搭配上水果 、冰淇淋,哇~~ 冰凉爽口,浪漫怡然,风味独特!

用料  

低筋面粉 150
鸡蛋 1 个(大一点或2个小的)
牛奶 60
黄油 50 克(5g刷锅)
玉米淀粉30
细砂糖 30
泡打粉3

华夫饼的做法  

  1. 黄油隔水融化

  2. 鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀

  3. 低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛

  4. 将过筛后的粉类 筛入蛋液中 搅拌均匀

  5. 加入黄油搅拌均匀

  6. 热锅刷油(我用的是电锅)

  7. 倒入面糊 大致8分满即可

  8. 切开摆盘 用喜欢的水果装饰   可加一点糖粉,或者搭配蜂蜜 、 果酱

 
该菜谱发布于 2018-02-06 13:42:49
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华夫饼的答疑

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