凉拌藕片

准备好所需材料。

把藕洗干净，去皮待用。

把藕切成片。薄厚适中。

锅中加入适量的水，放几片香叶。开火烧开。

水开后加入藕片，继续烧。

水煮开后加入1克的盐，再烧一分钟。

一分钟之后捞出藕片。

如果喜欢吃凉一点的可以把藕片放入凉水中泡一会。然后控干水份。

藕片中加入盐。

加入味精

加入醋。

加入糖。

加入辣椒油。

加入麻椒油。拌匀。

撒上适当的熟芝麻。

加入蒜末，简单的操作就可以了。

可以装盘了，盆底会有汤汁，可以用勺浇在藕片上面。

是不是很有食欲呢，酸酸甜甜，营养丰富，还带一丝麻辣。