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糖酒液＆覆盆子淋面
糖酒液＆覆盆子淋面
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跑跑的麻迷不路
用料
清水
50克
樱桃白兰地
20克
覆盆子果茸
100克
细砂糖
15克
吉利丁
3克
糖酒液＆覆盆子淋面的做法
糖酒液：清水煮开离火，放入糖酒液，放凉备用。
淋面：吉利丁片提前用冰水三圈备用。果茸加糖煮微沸离火，加入吉利丁片轻柔搅匀，过筛一次，放凉至30~35度使用。
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该菜谱发布于 2018-02-06 23:59:34
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