电饭锅雪花酥
8.7
综合评分
15
人做过这道菜
蓝天的蓝蓝蓝蓝。
为什么会想到用电饭锅做雪花酥呢？因为我家没有不粘锅，条件限制就脑洞大开，第一次尝试用电饭锅做了雪花酥，想不到效果异常的好。
食材用量我是参考了厨娘物语的，量不多两个人吃正好。
食材用量我是参考了厨娘物语的，量不多两个人吃正好。
用料
电饭锅雪花酥的做法
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先称好所有材料
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准备电饭煲一个，我用了擀面杖压在锅上面这样才可以发热，按到保温功能(必须全程是保温功能，煮饭功能火就大了)黄油放下去等它慢慢融化。
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黄油全部融化后倒入棉花糖，后来有人问我棉花糖怎么才能算是融化好的。我的经验就是棉花糖无明显形状后就是融化好了。
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棉花糖融化好后加入奶粉搅拌均匀。
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最后倒入所有的材料。
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翻拌均匀。
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稍微凉一些后不烫手就可以塑型了，在表面撒上一些奶粉，好看又好吃的雪花酥就做好啦。
小贴士
一定要用保温功能，全程用保温功能。我之前也心急过，用了煮饭功能。火有点太大了然后棉花糖发黄，之后会发硬比较难切。如果喜欢有嚼劲一些的朋友也是可以试一下的。
