新年零食——咖喱脆角

Name: 新年零食——咖喱脆角
Ingredients: 50g黄豆粉; 50g低粉; 13ml色拉油; 适量温水; 适量盐; 适量咖喱粉; 适量糖; 适量辣椒粉; 适量胡椒粉

1 人做过这道菜

饭饭

过年啦，馋嘴小零食做起来

今天还是一款很简单，但口感出乎意料的咖喱脆角

除了咖喱粉，也可以自由发挥佐料

用料

黄豆粉	50g
低粉	50g
色拉油	13ml
温水	适量
盐	适量
咖喱粉	适量
糖	适量
辣椒粉	适量
胡椒粉	适量

新年零食——咖喱脆角的做法

准备材料
黄豆粉，低粉，色拉油，水，混合搅拌均匀
揉成团，覆上保鲜膜醒发半小时
醒发好的面团擀成薄片，越薄越好
切成三角形
铺入烤盘，表层刷油
撒上混合调料，入烤箱，180度7分钟，取出放凉就变脆啦
完美
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小贴士

如果没法擀的太薄，可以切成三角形之后再擀薄

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该菜谱发布于 2018-02-07 16:20:00

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