简单好吃的牛奶土司
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人做过这道菜
卜悦纹-美食乐园
以前从未想过自己在家可以做出这么好吃的土司，而且是如此简单和方便。每次2个小萝卜自己可以吃一个。
用料
简单好吃的牛奶土司的做法
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主锅加入牛奶，冰糖粉，鸡蛋，酵母，高筋面粉
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3分钟/揉面后加入黄油块和盐
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再来3分钟/揉面
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传说中的手套膜
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放到盆里（盆地抹油）放到温暖的地方或者40度烤箱里发酵至两倍大。
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发酵好的面团分成6个均等份
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擀面杖十字压一下
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从中间先向前擀，再从中间向后擀，挤出空气
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从一头卷起来
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盖上保鲜膜发酵15分钟（可省略）
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从第一个开始，封口向上开始擀长
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依然是从中间开始，先向前再向后擀长，挤出空气
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从一头开始紧实的卷起来
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烤盘里铺烘焙纸，六个均等摆好
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盖上保鲜膜进行二次发酵至1.5倍大
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表面刷上牛奶
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放进预热好的180度烤箱下层，35分钟即可。20分钟后有表面上色后可盖锡纸（带盖土司盒就不用管了）
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刚出炉的牛奶土司
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拉丝超赞
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也可以放入2个土司盒，发至八分满，加盖子放入180度预热好的烤箱下层，烤40分钟。刚出烤箱的完美土司。
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欢迎交作业，多多交流
小贴士
夏天温度高了，牛奶，鸡蛋都需要冷藏，有冰渣最好了，不需要激活酵母那一步，直接混合再揉面，这样出来的面团和手套膜超级赞。
