金桔用盐水浸泡一小时洗净。
开水下锅烫一分钟,捞起沥干水份。
切四片,去籽,放入沙锅中,加纯净水水正好没过金桔就好
大火煮开转中火,煮二十分钟,把冰糖全部加入,再加入柠檬汁,(注意要搅拌以防糊锅)
冰糖化开后,加入川贝粉搅拌开这时用中小火
当熬至浓稠状,温度超过115度就可关火,完美收官。
上传你做的川贝金桔柠檬膏(止咳效果杠杠的)