🍓草莓大福🍓
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人做过这道菜
黄弄弄
我俩都是草莓控，赵先生天天下班都会带草莓回来。一直想出个草莓合集，无奈时间不够（可能也还是因为懒 -_-|| ），富锦要在我回家前学做奶冻，于是让他一起买了糯米粉，灵机一动做了这个草莓大福，又是到深夜 @_@ 其实这是个简单的甜点，还可以有很多变化，举一反三，但我时间确实来不及了，就只做了草莓的
用料
🍓草莓大福🍓的做法
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将糯米粉，土豆淀粉，牛奶，糖混合均匀，搅拌成无颗粒的液体
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最好过一遍筛，比较细腻
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将混合均匀的液体盖上保鲜膜上锅蒸，冷水开蒸就行，蒸到全都凝固没有液体为止
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蒸的同时取一些生糯米粉放入烤箱，或者在不粘锅里炒，炒香即可
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趁热将黄油放入蒸好的面团当中，然后像揉面一样揉它，直至黄油全都被面团吸收
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揉好的面团分成大小均匀的小面团，最好都裹上熟糯米粉，以免表皮干掉
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打发奶油，切好水果就可以给大福包馅啦，好多过程图都没有拍，反正随意包，最后把收的口放到底下就行
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给它整形成胖乎乎滴⊙▽⊙
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这个草莓实在太大了，包进去发现自己的皮不够大，技术也到位，最后放弃了，将草莓切块放进去了⊙_⊙
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想念赵先生买给我的大草莓，就酱(>﹏<)
小贴士
还可以包入奥利奥咸奶油，芒果等等……还有包入一整个橙子的，下次可以试试
这个方子里的糖我没减，最后出来的有些甜了，建议还是边给边试，适合自己的口味
皮还可以加入南瓜泥🎃 做出不一样的颜色和口味，这个季节实在是太喜欢南瓜了*^o^*
这个方子里的糖我没减，最后出来的有些甜了，建议还是边给边试，适合自己的口味
皮还可以加入南瓜泥🎃 做出不一样的颜色和口味，这个季节实在是太喜欢南瓜了*^o^*
