总统淡味黄油 | 80克 |
展艺棉花糖 | 300克 |
完达山全脂奶粉(放到熬好的棉花糖里) | 100克 |
台湾小奇福饼干 | 200克 |
良品铺子冻干草莓 | 100克 |
坚果(开心果、巴旦木、夏威夷果) | 200克 |
完达山全脂奶粉(洒到做好的雪花酥上) | 20克 |
准备用料里面的以上食材(把饼干、草莓干、干果混合到一起备用),一定要都准备好再进行下一步
黄油放入不粘锅内,融化后小火放入棉花糖,不停搅拌直至棉花糖融化,立即关火,放入100克奶粉快速搅拌均匀(喜欢软的,立即关火;喜欢硬的可以再加热到搅拌奶粉后)
把饼干,草莓干,干果一起倒入锅内搅拌均匀(我是倒入锅内混合后再倒出来用手揉、拉均匀的,锅内施展不开),这些一定都要趁热的时候操作
揉成这样即可塑型
塑型不用非要放在不沾烤盘之类的里面,只要有平整的地方均可,一定要用力揉按,按压结实,如图,形状自己定
按压结实后四面均匀的撒上20克的奶粉(撒多少克随意)
凉透后切块,我没用锯齿刀,我家没有,就用菜刀切的
切成自己想要的任意形状,四周都撒上奶粉(视自己喜欢奶粉的程度而定,不喜欢可以不用)