蘑菇撕开,用水清洗过后,烧一锅开水,将蘑菇倒入,煮大概三分钟后捞出,并挤干水分。一定要挤干水分。
猪肉切片,青椒切段,葱蒜切段
热锅后倒油,小火将猪肉炒熟后捞出。
锅内倒油,放入,葱蒜,炒出香味
倒入蘑菇进行翻炒,翻炒一分钟左右,加入肉片。
加入盐,少量酱油提鲜。
最后加入青椒翻炒,一会儿后出锅。
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