咸香美味的爽口菜丝被蛋卷(黄瓜胡萝卜)

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六点钟就饿醒了,就起床给爸妈一起做了顿早餐。别看俺怀孕八个月,给爸妈做早饭一点都不含糊呢!
       咸蛋卷香喷喷的,搭配菜丝的清爽,很是美味呢!
       以下用料是一人份蛋卷!再搭配个粥一起喝,味道不错!

用料  

鸡蛋 两个
黑芝麻 一小把
一勺
花生油 两勺
胡萝卜 小半根
黄瓜 小半根

咸香美味的爽口菜丝被蛋卷(黄瓜胡萝卜)的做法  

  1. 鸡蛋加盐,搅匀。胡萝卜和黄瓜擦细丝。

  2. 在锅里摊个薄蛋饼,趁向上一面没有熟透时撒上黑芝麻,就可以粘在蛋饼上了。

  3. 将蛋饼带芝麻的一面放在干净的盘子里或者菜板上,中间偏外侧的位置放入胡萝卜丝和黄瓜丝,别放太多,以能卷成一个完整漂亮的蛋饼为宜。

  4. 切成一段一段摆上桌,全家共享。实在是太好吃了,做两个也被抢光了!

 
该菜谱发布于 2018-02-09 07:50:23
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咸香美味的爽口菜丝被蛋卷(黄瓜胡萝卜)的答疑

  • 四叶草xx  2019-06-05  
    0
    胡萝卜丝生的么?
    作者回复 2019-10-13  
    是的,因为擦丝了,所以口感很好

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