洗干净所有食材，分别切丝，蒜拍碎备用。
热油，下少许蒜爆香，下肉丝，变色放料酒，十三香，酱油炒香。放入辣椒丝炒一下，放入茄子丝和胡萝卜丝炒软。放少许香其酱，蚝油，盐，炒匀。放入香菜调味。ok～大功告成啦！很美味哦！快来试试吧^_^
上传你做的炒茄子辣椒胡萝卜肉丝
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