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黄梨饼

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蘑菇妈咪与小男孩的厨房  蘑菇妈咪与小男孩
这款新年饼干是在马来西亚不可或缺的年饼之一

用料  

牛油 250克
蛋黄粉 2汤匙
蛋黄 1个
面粉 360克
糖粉 50克
蛋黄（抹皮用） 1
黄梨馅 我买现成的

黄梨饼的做法  

  1. 牛油室温软化切小块，加入蛋黄和糖粉搅拌成奶油状。

  2. 分3次加入过筛的粉类，搅拌成面团。

  3. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

  4. 面团分割成10g一粒，黄梨馅5/10克都可以。

  5. 把面团压扁，放入黄梨馅包好，涂上蛋黄液，预热烤箱160°c 烤25分钟。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-02-09 14:15:03
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