自制Nutella榛子巧克力酱

8.4 综合评分
48 人做过这道菜
在“咕噜健身厨房”推送看到了自制Nutella方子的视频 (链接:http://mp.weixin.qq.com/s/nh4B0Q3OJnCwnLhasF8KTg )做了之后发现质地太厚 和市售的Nutella相比 质地和口感差别都蛮大的
于是根据自己的口味适当调整了用量和原料 成品口感更加顺滑~~感觉和市售的还算蛮接近啦🙈算成功山寨了吗哈哈哈
自己也能做Nutella了 真的敲幸福哎~😆
分享给大家一起来复刻💛

用料  

榛子仁(熟) 80g
黑巧(60%) 45g
无糖可可粉 1Tbsp(约6g)
全脂奶粉/脱脂奶粉 4Tsp(约10g)
纯牛奶 58g
蜂蜜 10g

自制Nutella榛子巧克力酱的做法  

  1. 80g烤熟的榛子仁用料理机打碎 ,打得越细越好。

  2. 45g黑巧隔热水融化之后加入步骤1的榛子碎中,打开料理机搅打混合物。

    (我用了60%的黑巧。)

  3. 在步骤2中分别加入可可粉、奶粉、纯牛奶和蜂蜜,再用料理机打至顺滑就做好啦~

    密封冷藏保存一周左右

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 

自制Nutella榛子巧克力酱相关分类

该菜谱发布于 2018-02-09 14:22:49
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