风味菠萝

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出去吃饭酷爱的一道菜,徐州各个餐馆基本都有,酸酸甜甜老少皆宜。想在下厨房找方子做的结果没找到,干脆自己胡诌个法子。材料简单,操作方便,应该是零失败了。

用料  

菠萝 1个
随意
面粉 随意
蕃茄酱 随口味

风味菠萝的做法  

  1. 菠萝切成块,不要太大就行

    风味菠萝的做法 步骤1
  2. 菠萝块挨个裹一层面粉,不然等下挂面糊不粘

  3. 粘好干面粉的菠萝块,挨个裹一层面糊,不要太厚。

  4. 放进油锅炸,两面金黄捞出备用

    风味菠萝的做法 步骤4
  5. 锅里放一点油,小火,倒入番茄酱,砂糖。量根据个人喜好。小火炒至冒泡,倒入炸好的菠萝块,裹均匀。

    风味菠萝的做法 步骤5
  6. 出锅!OK了!

    风味菠萝的做法 步骤6

小贴士

趁热吃!
菠萝块一定先裹干面粉,不然不好挂糊,小火炸。
我做菜都是随意看心情,所以用量我都没有那么严格标准,好吃就行。
 

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该菜谱发布于 2018-02-09 19:06:24
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