青蒜炒鸭血

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刚炒出来时好看也好吃,但一高兴就光顾着吃,忘记拍照了,快吃完了想起来了,补拍了一张!

用料  

鸭血 1块
青蒜 1把
郫县豆瓣酱 1-2勺
豆豉 1勺
生抽 2勺
料酒 2勺
3勺

青蒜炒鸭血的做法  

  1. 鸭血切片,焯水备用。青蒜洗净斜刀切成厚片。

  2. 热锅凉油,放入豆瓣酱,豆豉,炒香后放入青蒜,翻炒几下放入料洒,酱油,鸭血,翻炒均匀,青蒜微软即可出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-09 20:51:32
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青蒜炒鸭血的答疑

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