你看土豆华丽丽的转身
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人做过这道菜
风的颜色啊
在挪威的时候听当地人说过的一句话：如果把土豆切成丝吃是对土豆的侮辱。那这次咱们不切丝，还是这个样子可以吗😄
用料
| 土豆 250克 | |
| 猴头菇 20克（未泡发） | |
| 马苏里拉奶酪 若干（或者其他芝士片） | |
| 蚝油 3克 | |
| 酱油 3克 | |
| 盐 极少量 | |
| 色拉油或者橄榄油 少量 | |
| 糖 2克 |
你看土豆华丽丽的转身的做法
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准备食材，猴头菇泡发，土豆蒸熟
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土豆搞成泥
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猴头菇挤干用少量的油炒至变色加点蚝油酱油和糖
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土豆泥里加少量盐（土豆自带咸味不知道为什么），和猴头菇和一个差不多再凹成土豆的造型，顶部铺上奶酪或者芝士
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180度烤10分钟左右，看顶部颜色出现焦黄就可。
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略微装饰一下，可以拍照了……哈
小贴士
土豆泥里的盐一定要少，真的不知道土豆为啥自带咸味。
顶部用什么奶酪都可以，看个人口味。
不一定要猴头菇什么菇都可以。
顶部用什么奶酪都可以，看个人口味。
不一定要猴头菇什么菇都可以。
