杏鲍菇切条状，面粉、淀粉、胡椒、少许盐、鸡蛋，少许水拌成面糊；调好的面糊和杏鲍菇拌均匀。
油锅大火滚开，放入杏鲍菇，炸至表面酥脆；杏鲍菇太多可以分两三次下。
全部炸好后入锅复火再大火炸一次，可以保证杏鲍菇更加酥脆。
炸好咯~表面洒椒盐粉，再多洒一点，再多洒一点~
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Lillian0630
