清甜小餐包（汉堡胚）
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人做过这道菜
小贾贾贾贾
成品大概450g左右，可以分成9份
用料
清甜小餐包（汉堡胚）的做法
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所有材料加到一起，揉至扩展阶段
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发酵到2倍大
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取出，排气，称重，分成9等份
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向下收口揉圆，在烤盘中摆好（适当留出一点间距）
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再次发酵到1.5倍大
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中层，上下火，180°C，20min。上色满意盖锡纸
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取出晾好后装盒
小贴士
面包体非常柔软，在此基础上根据自己口味包入奶酪或蜜豆等不同内馅儿也很棒。也可以用来做吐司，面粉一共320g，按比例换算即可。是450g的吐司模具一个的量。
