米粉我用的是干粉。用热水泡软,黄瓜,老火腿切丁。豆芽菜清洗。鸡蛋打散。小香葱切末
锅到入植物油烧热,把黄瓜,虾仁,老火腿,煸香,出锅。再倒入植物油烧热,依次倒入鸡蛋,豆芽菜炒熟。再把米粉倒入锅中翻炒,再次添加蚝油生抽小香葱,口味重的可以添加盐。最后把老火腿,黄瓜虾仁放入。翻炒均匀。可出锅。
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