美味鲫鱼汤(年夜饭)

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❥今年年夜饭想好吃什么了吗?如果想露一手,亲自动手下厨做菜,那小V推荐的这四道传统主菜值得一试哦,鸡、鱼、肉都有,做法简单又好吃。有传统的菜肴撑场面,年味才更足哦!

第二道:美味鲫鱼汤!

用料  

1.鲫鱼 1条
2.姜片 10克
3.盐 少许
4.料酒 少许
5.葱 少许
6.醋 少许
7.温开水 300毫升
8.白萝卜 60克

美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法  

  1. 食材展示

    美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法 步骤1
  2. 将鲫鱼洗净去内脏,去头去尾去鳍后放入蒸锅蒸熟,萝卜切块后可以一起蒸熟。然后将蒸熟的鲫鱼和萝卜,以及料酒、醋、盐、水放入Vitamix容杯,盖紧杯盖。

    美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法 步骤2
  3. 本道食谱用的是有预约功能的PRO500,启动机器,调至热汤键即可。其余机型从1档缓慢调至10档,搅打4至5分钟。

    美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法 步骤3
  4. 搅拌完成后倒出,撒上葱花~

    美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法 步骤4
  5. 一碗细腻顺滑的无骨鱼汤就做好啦,再也不用担心被鱼刺卡到!

    美味鲫鱼汤(年夜饭)的做法 步骤5

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

美味鲫鱼汤(年夜饭)相关分类

该菜谱发布于 2018-02-10 08:58:34
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