数字蛋糕8

将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化

将所有的粉类过筛加入搅拌均匀

将蛋黄蛋清分开，蛋黄加入面糊中搅拌均匀，加入10克糖搅拌

将蛋清分3次加入细砂糖（100克）加入柠檬汁打发到7成发大弯沟状

取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

将拌匀的蛋糊倒回剩下的蛋白中翻拌均匀

倒入模具中震出气泡，烤箱预热上下火150度烘烤30分钟

倒扣冷凉架上冷凉

用数字模板印刻出数字一共两片

淡奶油加糖（15克）打发

装入裱花袋在一片蛋糕上挤出花纹

将另一片蛋糕轻轻盖上

在挤上一层裱花，装饰水果裱花即可