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蜂蜜橙皮牛角包
蜂蜜橙皮牛角包
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雪-竹
趁着春节前休年假的时间做了这款面包,带回去让老爸老妈尝尝我的手作。
用料
高筋面粉 110
克
全麦面粉 100克
鸡蛋液 40克
盐 3克
水 100克
酵母 3克
色拉油 22.5毫升
老面酵头:全麦面粉和水各100克,盐和酵母各一克。
蜂蜜橙皮牛角包的做法
加入老面增加面团风味。
浸泡面团这一步不能省略。
小贴士
这次面团软硬度刚刚好,容易操作。
上传你做的蜂蜜橙皮牛角包
随便看看
美蛙
猪蹄汤
沙蚬
湖南粉蒸肉
老鸡
青椒毛豆
俄式红菜汤
肝腰合炒
大鸡排
羊肉垫卷子
该菜谱发布于 2018-02-10 16:23:00
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