先把虾背部剖开，去掉虾线。
虾肉上撒上现磨黑胡椒、现磨海盐、黄酒，调料用量：海盐和黄酒在虾肉上少许薄薄洒一层，黑胡椒可以根据喜欢多洒一点。
腌制20分钟左右。
用厨房纸吸去虾上多余水分。预热平底不粘锅，中小火放一小块黄油，依次把虾肉面铺开放入锅中，盖上锅盖。
待虾壳变色后反过来煎一下。
出锅即可！
上传你做的香煎阿根廷红虾
爱吃辣的好多鱼
