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高压锅
新疆清炖羊肉
新疆清炖羊肉
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ChefAki
冬天吃羊肉不怕冷哦🤣
用料
羊腿
半只
姜
6-8片
白萝卜
半个或1个
香菜
适量
盐
适量
新疆清炖羊肉的做法
羊肉切大块用开水焯一下,捞出备用
高压锅放姜片和焯好的羊肉块,加开水炖。高压时间20分钟(如果是小羊羔)。
白萝卜切块放入,再炖10分钟
加入盐和香菜,立即出锅~
小贴士
姜是用来去腥的,白萝卜是吸油的,香菜是用来提味的,最好都不要省哦。
可以用羊肉汤泡馕吃,很美味~
没吃完的羊肉汤还可以做汤面片,也很美味😋
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-02-10 21:52:17
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