芋泥挞

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用料  

鸡蛋1个
芋头200克
纯牛奶
猪油
白砂糖
淡奶油

芋泥挞的做法  

  1. 芋头切片蒸熟

    芋泥挞的做法 步骤1
  2. 蒸熟的芋头,压成泥,倒入牛奶,白砂糖,奶油搅拌

    芋泥挞的做法 步骤2
  3. 锅里加热,倒入搅拌好的芋泥,加入猪油,一直搅拌至顺滑

    芋泥挞的做法 步骤3
  4. 芋泥装碗

    芋泥挞的做法 步骤4
  5. 准备50ml纯牛奶,纯牛奶,纯牛奶

    芋泥挞的做法 步骤5
  6. 鸡蛋与纯牛奶混合均匀,然后经3次过滤

    芋泥挞的做法 步骤6
  7. 过滤后的牛奶鸡蛋液,倒在芋泥上

    芋泥挞的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,预热200度,用水浴法,烤箱200度上下烤15分钟,然后,180度上烤10分钟,上色。

    芋泥挞的做法 步骤8
  9. 最后呈现的效果

    芋泥挞的做法 步骤9
  10. 蛋挞液裹着芋泥,非常好吃

    芋泥挞的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2018-02-11 12:37:48
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