胡萝卜香菇嫩笋鸡丁
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人做过这道菜
尔见东方可识我心
各种食材的混搭
用料
胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法
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玉米煮好后扒成粒粒
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胡萝卜半根切成小粒粒
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香菇洗干净后，去除香菇蒂，香菇肉切成小粒粒
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竹笋煮熟后切成小粒粒
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红彩椒切成小粒粒
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鸡肉忘拍了，选取鸡胸肉半块切成小粒粒，加盐，生抽，少许淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀放置15分钟。鸡肉下锅先炒熟盛出待用。胡萝卜炒半熟后加入香菇，然后加入笋丁和玉米丁，适当加点盐和酱油，炒热后加入之前炒好的鸡丁，红椒最后放入。拌匀后加入葱花就可以出锅啦！啦啦啦……开吃
小贴士
鸡丁加入淀粉和鸡蛋清会比较嫩。
因为忘记买豌豆了，如果有的话煮熟加进去，颜色就完美啦
因为忘记买豌豆了，如果有的话煮熟加进去，颜色就完美啦
