西柚覆盆子苦苣沙拉

4 人做过这道菜
清新健康的果蔬沙拉是emma小姐家每天早餐的重要成员,而西柚沙拉更是常客。

用料  

西柚 1个
覆盆子(树莓)& 蓝莓 适量
苦菊 1小把
柠檬 半颗
蜂蜜 一茶匙

西柚覆盆子苦苣沙拉的做法  

  1. 苦苣清洗浸泡15分钟,期间先处理西柚。许多朋友说西柚果肉很容易散架,今天就分享一个剥西柚的小窍门!

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤1
  2. 2. 将西柚去皮,分成一瓣瓣西柚瓣

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤2
  3. 3. 如图,用刀沿着西柚瓣腹切下

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤3
  4. 4. 如图,再用刀将两头各切下一个小角

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤4
  5. 5. 从切开的西柚瓣腹部轻轻剥下果皮,注意下手要轻快,不能用蛮力一撕到底

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤5
  6. 依照以上方法,将西柚瓣逐一处理好待用

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤6
  7. 7. 苦苣洗净,厨房纸吸干多余水分,用剪刀去根,剪成小段,均匀铺散在盘中,再摆上西柚果肉,覆盆子,蓝莓。取一小碟,半颗柠檬挤出汁,加一茶匙蜂蜜调匀,即成沙拉汁。

    西柚覆盆子苦苣沙拉的做法 步骤7

小贴士

可以按照喜好添加草莓,各类生菜,烫熟的荷兰豆和芦笋,鹌鹑蛋,太阳蛋,坚果等;也可按照处理西柚的方法,处理类似的甜橙,青柚等水果。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

西柚覆盆子苦苣沙拉相关分类

该菜谱发布于 2018-02-11 20:48:03
46 收藏


西柚覆盆子苦苣沙拉的答疑

登录查看全部1条答疑