将所有材料揉成团,揉至扩展阶段就行了
密封容器抹一层油,面团放进去,5℃左右发酵一晚(夏天放冰箱,冬天室温就行)
第二天面团发酵至两倍大(图中的容器直接都噗出来一点点,忘了拍图)取出面团以后直接分成8份,不用揉。
华夫饼模具小火预热,放入面团,两面煎1~2分钟左右即可。(模具如果不是不粘材质,记得刷油~)
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