通心意面 | 适量 |
芝士粉(没有可以不放) | 适量 |
盐(小宝宝可以不放) | 一丢丢 |
🍅酱 | 少许 |
香葱(不爱吃也可以不放) | 一小撮 |
新鲜虾仁 | 适量 |
准备食材:通心意面、🍅、手剥虾仁🍤
通心意面可以提前一晚用凉水泡好,早上煮更省时间,如果早上不赶时间不泡也没关系
早上起来用小奶锅把水烧开,放入泡好的意面,3-5分钟的样子,如果没有泡的要煮8-10分钟
我煮的时候喜欢尝一下,软了就可以
另起一锅,放少许油,把🍅煸透,可以放一丢丢水,把🍅煸出汁
煸好的🍅里放入虾仁🍤,虾仁建议买新鲜的回来自己剥,下锅之前用开水焯个水,稍微煮一下,烩在一起
放一丢丢🍅酱,不能多,多了会酸,再尝一下,淡的话可以放一丢丢盐
起锅前放上葱花翻炒几下,装盘后撒上芝士粉,不喜欢香葱和芝士的不放也没有欢喜