准备食材 米饭煮熟 降至温热后加入寿司醋拌匀ps:没有秋天小町可以用普通米饭和糯米代替(大米:糯米=2:1)(煮饭 米:水=1:1.2 ,煮饭前泡米一小时左右口感更佳)
海苔一张铺在卷帘上
米饭在海苔上铺平压实(因为不卷东西 所以留不留边都可以 不会散)
卷好
用寿司刀每隔1.5厘米左右切好 标准海苔应该是正好10个
用勺子擓一勺金枪鱼酱放在寿司上 用勺背一压就可贴合小盘中加入适量青芥辣和寿司酱油 就开吃了这个方法做寿司既省时又好吃
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