登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 上海本帮年菜~四鲜烤麸

上海本帮年菜~四鲜烤麸

0 人做过这道菜
收藏
雪雪的妈妈的厨房  雪雪的妈妈

用料  

烤麸 块
黄花菜 克
木耳 朵
香菇 朵
花生米 克
冰糖 克
玉兰片
老抽 勺
生抽 勺
八角，香叶，桂皮
蚝油

上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法  

  1. 准备好所有食材，烤麸切小块泡发，花生米剥皮下油锅炸熟（或煮熟），香菇，木耳，黄花菜泡发

    上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法 步骤1

  2. 烤麸炸成金黄酥脆

    上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法 步骤2

  3. 另取炒锅烧热，除花生米，黄花菜，胡萝卜外的所有食材全部放入锅中，开水抹过主料，在放入生抽，老抽，蚝油，大火烧开转小火慢炖20分钟，放盐调味，大火收汁

    上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法 步骤3

  4. 芬芳四溢，汁浓甜香

    上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法 步骤4

上传你做的上海本帮年菜~四鲜烤麸

 

上海本帮年菜~四鲜烤麸相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-02-12 23:04:21
108 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雪雪的妈妈的其他菜谱

自制午餐肉(让你吃出梅林午餐肉的味道)

自制午餐肉(让你吃出梅林午餐肉的味道)

雪雪的妈妈      2 做过
啤酒鸡脖

啤酒鸡脖

雪雪的妈妈      2 做过
酱年猪肉

酱年猪肉

雪雪的妈妈      1 做过
传家手艺不可丢弃《酥鱼》

传家手艺不可丢弃《酥鱼》

雪雪的妈妈      1 做过
豆沙裱花蛋糕

豆沙裱花蛋糕

雪雪的妈妈      2 做过
松花蛋鸡腿卷

松花蛋鸡腿卷

雪雪的妈妈      0 做过
天津卫大年三十的素饺子

天津卫大年三十的素饺子

雪雪的妈妈      0 做过
蒸紫菜头

蒸紫菜头

雪雪的妈妈      0 做过

上海本帮年菜~四鲜烤麸的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负