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冬笋炒腊肉

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用料  

冬笋 克

冬笋炒腊肉的做法  

  1. 腊肉切片，再改成条，广式腊肠切滚刀块

  2. 笋切小滚刀，准备多一点大蒜，蒜苗切马蹄状

  3. 锅中加入水，加入一点糖，加入腊肉和肠，淖水至成熟

  4. 在淖过肉的水中继续焯笋，煨2分钟左右

  5. 锅中加入油，加入整粒蒜至微黄，加入笋，煸炒片刻

  6. 加入腊肉，加一点豆瓣辣酱，耗油，盐，糖，酱油，炒至汁干

  7. 加入青蒜，红椒

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该菜谱发布于 2018-02-13 01:00:48
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