桂花蜜汁八宝饭

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用料  

桂花蜜
猪油或者黄油
白糖
圆糯米
红豆沙
核桃仁
桂圆
枸杞
葡萄干
广式腊肠

桂花蜜汁八宝饭的做法  

  1. 圆糯米浸泡一小时

  2. 将浸泡的糯米蒸半小时(蒸糯米需要加水,水量与日常蒸米饭相同)

  3. 趁热将蒸好的糯米与猪油,白糖拌匀

  4. 将碗底抹油,放入蒸糯米饭,放入八宝馅料在中间,再在表面加入蒸糯米饭。再蒸至少半小时。

  5. 蒸好后,将碗倒扣在盘中。

  6. 桂花蜜汁做法。锅里放入生粉,加入清水,边煮边搅拌,直到生粉变透明,加入桂花蜜即可。

  7. 将桂花蜜汁浇在八宝饭上,成。

 

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该菜谱发布于 2018-02-13 04:15:10
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桂花蜜汁八宝饭的答疑

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