红烧鸡翅

8.3 综合评分
83 人做过这道菜
鸡翅是我家熙王子的最爱,只要有这道菜,其它神马都是浮云😅今天和友友们分享一下,简单又好吃的红烧鸡翅哈😄

用料  

鸡翅中 500克
花椒 适量
大料 适量
适量
酱油 适量
适量
适量
适量
干辣椒 适量
白糖 适量
酱豆腐 一块
黄豆酱 一勺

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗净控干水份

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜干辣椒切好备用

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 炒锅放少量油,入白糖炒出糖色,入花椒,大料葱姜蒜炒香

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 入鸡翅炒变色

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 入料酒,一块酱豆腐,一勺黄豆酱,少许醋,生抽,继续翻炒

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 余下调料依次加入,然后加入没过鸡翅的水,大火烧开转中火炖30分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤6
  7. 最后大火收汁

    红烧鸡翅的做法 步骤7
  8. 装盘

    红烧鸡翅的做法 步骤8

小贴士

因为加了酱豆腐和黄豆酱,就不需要再加盐了哈。

参照这个菜谱,大家做出 95 作品

全部95个作品

 
该菜谱发布于 2018-02-13 10:44:14
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红烧鸡翅的答疑

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