巧克力萨拉米

8.1 综合评分
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过年了,家里的年货都开始准备了吧?
作为烘焙爱好者过年串门怎么可以不备点年货呢,不伤脑筋,有一招致胜新春小礼物!
今年我“腌制”了~巧克力萨拉米!
这种入大众眼的外形,作为外貌协会,如何能错过这款粗旷的美物!更是独家的食谱!具备了唯一性,还担心别人不喜欢吗?

*原创作品,未经授权不得盗图盗文!*

用料  

消化饼干 200克
开心果仁 60克
黑巧克力 260克
淡奶油 120克
黄油 30克
表面糖粉 适量
参考量 2个

巧克力萨拉米的做法  

  1. 饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎,压成小块即可。

    巧克力萨拉米的做法 步骤1
  2. 开心果仁放入保鲜袋,用擀面杖压成大颗粒状。

    巧克力萨拉米的做法 步骤2
  3. 巧克力、淡奶油、黄油全部放入碗中。隔热水融化。

    巧克力萨拉米的做法 步骤3
  4. 巧克力液中倒入饼干和开心果拌匀。

    巧克力萨拉米的做法 步骤4
  5. 倒在保鲜膜上

    巧克力萨拉米的做法 步骤5
  6. 卷紧保鲜膜,搓成香肠形状,两头打结扎紧。刚包入的时候表面不平整,多搓几下就会光滑。入冰箱冷藏4小时以上,我是冷藏了一个晚上,隔天取出。

    巧克力萨拉米的做法 步骤6
  7. 取出后剥去保鲜膜,裹上糖粉,切片食用。

    巧克力萨拉米的做法 步骤7
  8. 成品

    巧克力萨拉米的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-02-13 11:39:16
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巧克力萨拉米的答疑

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