白菜撒粗盐，用石头压2天
韭菜 胡萝卜切细。生姜和大蒜磨成沫
红枣、陈皮、昆布一起煮10分钟
把煮好的红枣 昆布 陈皮打碎
放到切好的胡萝卜，韭菜，生姜，蒜一起搅拌。
白菜洗干净后，一片一片摸就成了泡菜。放到冰箱里一周后吃。调味料完美的发酵成功了。
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