茄子去蒂去尾。
记得把茄子洗干净。🍆🍆
香菜切成小段。
葱切段。
姜切丝。
加入糖，再加入醋，调成糖醋汁。
茄子切滚刀块。
加入油，放入葱姜煸炒至香。
加入茄子。
放入糖醋汁。
加完糖醋汁之后，我们倒入料酒。
现在我们加入白糖。
加盐翻炒均匀。
加入蚝油。
倒入水淀粉。
翻炒至半透明粘稠状。
出锅啦！🍛🍛
上传你做的蚝油茄子
丢丢小小
