扒肉条

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用料  

带皮五花肉

扒肉条的做法  

  1. 五花肉切方块洗净,温水下锅,漠过肉,
    放花椒,大料,桂皮,干辣椒,葱,姜,料酒,老抽。煮一会放盐!

    扒肉条的做法 步骤1
  2. 煮到用筷子可以轻易插入关火!

    扒肉条的做法 步骤2
  3. 煮葫芦条水。

    扒肉条的做法 步骤3
  4. 烧肉捞出来切片(逆纹切),然后放入葫芦条汤里小火煮!

    扒肉条的做法 步骤4
  5. 捞出肉片把水晾干放入油锅,炸到红色捞出放入最早煮肉的汤锅,煮到猪皮打弯即可!捞出冷冻就行了。

    扒肉条的做法 步骤5
  6. 完成

    扒肉条的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-02-13 14:24:46
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